طرز تهیه عدس پلو با کمترین هزینه در دنیای امروز که قیمت مواد غذایی رو به افزایش است، بسیاری از خانواده‌های ایرانی به دنبال راهکارهایی برای تهیه غذاهای خوشمزه و مقوی با هزینه کم هستند. یکی از بهترین گزینه‌ها، عدس پلو است که هم خوش‌طعم است، هم مقوی و در عین حال اقتصادی. مواد لازم برای عدس پلو ارزان و خوشمزه برنج – ۲ پیمانه عدس – ۱ پیمانه پیاز – ۲ عدد متوسط روغن – ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه – به مقدار لازم دارچین (اختیاری) – نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه عدس پلو با کمترین هزینه پخت عدس: عدس را شسته و با مقداری آب و کمی نمک روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود، اما له نشود. آماده کردن پیاز داغ: پیازها را خلالی خرد کرده و در ماهیتابه با روغن تفت دهید تا طلایی شود. در صورت تمایل می‌توانید کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. پخت برنج: برنج را شسته و در قابلمه‌ای با آب و نمک بگذارید بجوشد. بعد از نیم‌پز شدن، آن را آبکش کنید. مخلوط کردن مواد: در قابلمه، کمی روغن بریزید، لایه‌ای از برنج و سپس یک لایه عدس و پیاز داغ اضافه کنید. این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود. دم گذاشتن: مقداری دارچین روی برنج بپاشید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود ۳۰ دقیقه دم بکشد. نکات مهم برای کاهش هزینه ✅ به جای برنج ایرانی، می‌توانید از برنج خارجی استفاده کنید تا هزینه کمتر شود. ✅ اگر گوشت در دسترس ندارید، عدس منبع عالی پروتئین گیاهی است و شما نیازی به گوشت نخواهید داشت. ✅ به جای روغن مایع، می‌توان از روغن‌های خانگی استفاده کرد. عدس پلو یکی از بهترین گزینه‌های غذایی برای ایرانی‌ها است که هم مقرون‌به‌صرفه و هم مقوی است. با رعایت نکات گفته شده، می‌توانید این غذا را با هزینه‌ای کم تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. #غذای_ارزان #عدس_پلو #آشپزی_ایرانی