ایجاد یک پیتزای اقتصادی در خانه مقدمه پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است، اما گاهی اوقات خرید آن از رستوران‌ها می‌تواند هزینه‌بر باشد. اگر دوست دارید با هزینه‌ای کم، یک پیتزای خوشمزه و خانگی تهیه کنید، در این مقاله به شما یاد می‌دهیم چگونه با مواد ساده و مقرون‌به‌صرفه یک پیتزای اقتصادی درست کنید. مواد لازم برای خمیر پیتزا خمیر پیتزا معمولاً از مواد ارزان و در دسترس تهیه می‌شود. برای تهیه یک خمیر ساده و خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: ۲ لیوان آرد سفید ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری شکر ۱ قاشق غذاخوری مایه‌خمیر (خمیرمایه خشک) ¾ لیوان آب ولرم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع طرز تهیه خمیر پیتزا مایه‌خمیر را با شکر و آب ولرم مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کف کند. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و سپس مخلوط مایه‌خمیر را اضافه کنید. روغن را اضافه کرده و مواد را ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. مواد لازم برای سس پیتزا ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق چای‌خوری نمک ½ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ½ قاشق چای‌خوری آویشن ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ لیوان آب همه مواد را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود. انتخاب مواد روی پیتزا (ارزان اما خوشمزه!) به جای استفاده از پنیر گران‌قیمت یا مواد لوکس، می‌توانید از گزینه‌های اقتصادی استفاده کنید: پنیر موزارلا یا ترکیب پنیر پیتزا و پنیر محلی سوسیس خانگی یا سوسیس ارزان‌تر قارچ، ذرت، فلفل دلمه‌ای، گوجه، پیاز (مواد سبزیجات مقرون‌به‌صرفه و خوشمزه) کمی گوشت چرخ‌کرده یا مرغ پخته‌شده برای طعم بهتر طرز تهیه پیتزا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. خمیر را باز کرده و سس پیتزا را روی آن پخش کنید. مواد دلخواه را روی پیتزا قرار داده و در نهایت پنیر بپاشید. پیتزا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا سطح آن طلایی شود. نتیجه‌گیری با کمی خلاقیت و استفاده از مواد ساده و اقتصادی، می‌توانید یک پیتزای خوشمزه و ارزان درست کنید که هم مقرون‌به‌صرفه باشد و هم طعمی عالی داشته باشد. امتحان کنید و از پیتزای خانگی خود لذت ببرید!